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民族的也是世界的!首次解密湘西部落1973如何用“时尚微餐厅”概念玩转神秘湘西菜

民族的也是世界的!首次解密湘西部落1973如何用“时尚微餐厅”概念玩转神秘湘西菜
为什么叫1973?龚水清先生这样说:“1973年是湘西菜系成形的一年,我希望湘西部落能和这个湘西的起点一起,走出中国,走向世界。”1973这个年份对于湘西菜的传播有重大深远的意义,而这次“湘菜人微团”要介绍的1973餐厅则可以说是为传播湘西菜和发扬湘西文化而创立的时尚新阵地,将湘西菜世界化的同时也使得她更加精致化、时尚化。...

3年前 (2015-09-22) 346℃ 暂无评论 30喜欢

食材绿色、菜品特色,是当代餐饮及上下游产业的发展之道——记省餐协周新潮会长附赴湘南考察、交流之旅

食材绿色、菜品特色,是当代餐饮及上下游产业的发展之道——记省餐协周新潮会长附赴湘南考察、交流之旅
2015年5月1日至2日,湖南省餐饮行业协会会长周新潮利用假日时间,奔赴湘南寻找绿色健康食材,考察地方特色餐饮文化。湘菜民间美食基地总裁、湘菜大师黄惠民,新长福餐饮管理公司董事长龙国里、副总经理邹永红,南景饭店董事长康希、总经理曹洋与之随行。...

3年前 (2015-05-12) 285℃ 暂无评论 26喜欢

邵阳“迎五一”大型产品推广订货答谢宴会圆满举行

邵阳“迎五一”大型产品推广订货答谢宴会圆满举行
2015年4月25日,春光明媚,邵阳市新贵都大酒店内高朋满座,人声鼎沸。邵阳市傅眼镜酒店特色食材总汇主办、邵阳市餐饮协会协办的“迎五一”大型产品推广订货答谢宴会在火热进行,宴会伊始,做为本次盛会的主要赞助商湖南李记丰谷食品有限公司的副总经理杨国仕先生代表致辞。...

3年前 (2015-04-27) 209℃ 暂无评论 29喜欢