2015年11月2日下午三时许,湖南省湘菜研发中心携手李锦记联合举办的2015创新湘菜研发活动,在长沙秦皇食府浦沅店盛装启幕。...
3年前 (2015-11-04) 323℃ 暂无评论 54喜欢
飘香腊水鱼——野生甲鱼选材精良,完全采用正宗农家熏法,腊香浓郁,醇厚诱人。...
3年前 (2015-10-08) 1184℃ 暂无评论 56喜欢
锅巴子叫鸡——鸡块鲜嫩,油而不腻,色泽金黄,酒香浓郁。...
3年前 (2015-09-17) 650℃ 暂无评论 37喜欢
菜松炒田螺——农家菜,乡土气息浓厚,田螺无腥味,脆而有嚼劲。...
3年前 (2015-09-17) 349℃ 暂无评论 27喜欢
香酥墨鱼球——色泽金黄,酥香爽口,老少咸宜。...
3年前 (2015-09-17) 218℃ 暂无评论 28喜欢
洞庭蒜香龟——蒜香扑鼻、龟丁入味、口感细腻。...
3年前 (2015-09-17) 397℃ 暂无评论 15喜欢
湘味糖醋排骨——此菜精选新鲜小猪肋排下部分,外酥内嫩,色泽红亮,酸辣鲜咸透味,入口回味悠长,是传统湘菜技法在铁板上的革新和升华的表现。
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3年前 (2015-09-15) 200℃ 暂无评论 27喜欢
秘酱银鳕鱼——此菜品选用阿拉斯加深海鳕鱼,肉质饱满,水溶性蛋白高,营养丰富,又因胶原蛋白高的缘故,致使口感圆润富有质感,让食客产生丰富的联想,物性的优良结合湖湘的小酸小辣等基本要义,选用十余种组合配料和草科香料,调制成风味独具的秘酱,由此既保证了食材的富贵,又将高档海鲜菜式在铁板上找到新的展示平台。...
3年前 (2015-09-15) 147℃ 暂无评论 34喜欢
>主料:内蒙古草原的雪花羊排750克>配料:孜然粉10克、辣椒面10克、姜3克、葱3克、香莲3克、大蒜3克、洋葱3克>调料:盐5克、味精5克、鸡精10克、辣鲜露50克 >制作方法:1.把雪花羊...
3年前 (2015-09-15) 198℃ 暂无评论 22喜欢
农家猪脚----多种原料的搭配,营养全面,口味浓郁。...
3年前 (2015-09-15) 275℃ 暂无评论 21喜欢
菌王泉水鱼头火锅——选用野生活鱼,配以天然泉水,加入新鲜菌类,三鲜合一,汤味浓郁厚重,入口留香。...
3年前 (2015-08-13) 642℃ 暂无评论 23喜欢