• 把团结与谦卑写入师门,聂厚忠是这样做的
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期刊文章

毛泽东与辣椒的红色情缘

毛泽东与辣椒的红色情缘
辣椒,被誉为湘菜的灵魂。
湘菜多数是要搭配辣椒的。炒荤菜多数都配以辣椒,著名的菜肴有辣椒炒肉、野山椒牛肉等;还有辣椒单吃,如蒸辣椒、把辣椒放在擂钵里捣碎做成的擂辣椒、用煤火把新鲜辣椒烧皱去其薄皮做成的烧辣椒等。

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2年前 (06-14) 423℃ 暂无评论 33喜欢

湘菜研发

玉环银珠|菜品

玉环银珠|菜品
>主料:冬瓜1千克、雄鱼肉250克、鹌鹑蛋十个
>配料:菜胆6个、鸡蛋1个、鱼子酱8克
>辅料:油25克、盐2克、味精0.5克、生粉5克、清汤250克、鸡粉0.5克

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2年前 (06-14) 317℃ 暂无评论 19喜欢

湘菜研发

扎西德勒|菜品

扎西德勒|菜品
>特点:滋阴补肾的佳品,丰富的胶原蛋白,唇齿留香。
>价格:198元/份(小份)
>小贴士:因为品质不一,在压制20分钟后需要挑选有部分质地较硬的牛鞭重新压制。

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2年前 (06-13) 398℃ 暂无评论 12喜欢

期刊文章

“盘中明珠”——田螺

 “盘中明珠”——田螺
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。虽然田螺在中国大部地区均有分布。但是由于田螺对水体水质要求较高,所以产量并不多。而在河网纵横密布的湖南,田螺却无处不在。

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2年前 (06-12) 501℃ 暂无评论 13喜欢