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关于举办2015首届中国湘菜博览会的联合发文

关于举办2015首届中国湘菜博览会的联合发文
各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门、烹饪(饮食、餐饮)行业协会、中央国家机关烹饪协会、各相关单位、海外餐饮人士:为进一步弘扬湘菜饮食文化,展示湘菜深厚底蕴和时代风采,打造全国性的交流平台,推动湘菜产业化进程,促进中国餐饮经济发展,中国烹饪协会、湖南省餐饮行业协会决定共同创办中国湘菜博览会,并于2015年11月28日至30日在长沙市举办“2015 首届中国湘菜博览会”。现就有关事项通知如下:...

1年前 (2015-11-17) 3082℃ 暂无评论 53喜欢

中国湘菜博览会“家乐杯” 烹饪大赛细则

中国湘菜博览会“家乐杯” 烹饪大赛细则
首届中国湘菜博览会是中国烹饪协会、湖南省餐饮行业协会主办,有关部门大力支持的行业盛会。定于2015年11月28日—30日在长沙举行。博览会内容丰富,精彩纷呈。其中一项重要的主体活动是“家乐杯”烹饪大赛。烹饪大赛旨在为广大厨师提供联谊、交流平台,相互学习的机会;为行业培养和选拔人才,提高湘菜的技术水平和影响力。...

1年前 (2015-09-28) 942℃ 暂无评论 36喜欢

中国湘菜大师、名师认定规则

中国湘菜大师、名师认定规则
湖南省人民政府关于授予“湘菜大师”称号有关问题的批复:授权湖南省餐饮行业协会对湘菜大师、名师根据相关规则严格把关进行认定和授予。
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1年前 (2015-09-20) 1301℃ 暂无评论 27喜欢

黄惠明:坚守民间菜阵地30年

黄惠明:坚守民间菜阵地30年
不仅是企业创办人,还是一位湘菜大师的黄惠明,如果你去找他,此刻他一定是坐在他古色古香、朴素雅致的工作室里,做菜、看书、写书法、品茶或者接待像我们一样慕名前来参观学习的宾客,这些组成了黄大师每天的日常。...

2年前 (2015-03-16) 184℃ 暂无评论 21喜欢